quadrados de cenoura e chocolate negro (light)

1 courgette média
6 cenouras médias
6 ovos
350g farinha com fermento
380g açúcar

creme de chocolate

200g chocolate culinária

pré aqueça o forno a 180º

1- com a lamina de triturar coloque as cenouras e a courgette descascadas, programe vel 10 2 minutos
2- add os ovos e o açucar programe vel 7 5 minutos
3-add a farinha e programe vel 7 1 minuto
4-forre um tabuleiro rectangular com papel vegetal barrado com manteiga vegetal (não muita)
5-leve ao forno 20 a 25 minutos (teste com o palito)

para o creme de chocolate derreta em banho maria 200g de chocolate e barre o bolo quando ele estiver frio.

Bolo molhado de côco

375g farinha com fermento
350 açucar
6 ovos
250g leite

calda de côco

385g leite condensado (fiz na cici)
1 lata leite de côco
200g de leite

côco para por por cima q.b

pré aqueça o forno a 180º

1- com a lamina de trirurar, coloque os ovos e o açúcar na velc 7-35º-6 minutos
2- adicione o leite vel 7 -20 segundos
3-coloque a farinha- vel 7-40 segundos
4-coloque num tabuleiro rectangular forrado com papel vegetal e leve ao forno cerca de 25 minutos (teste do palito)
5- retire o bolo do forno ,corte quadradinhos com o bolo ainda quente

CAlDA: junte todos os ingrediente na taça programe vel 7-30 segundos

6-despeje a calda sobre o bolo (pode parecer muita calda mas não é..o bolo no final vai estar todo molhado e muito bom.
7-deixe o bolo arrefecer e depois cubra com côco ralado

Bom Apetite

Biscoitos de limão com sementes de papoila

raspa de 1 limão + 2 c/sopa do seu sumo
1 ovo inteiro
230g açucar
430g farinha c/femento
1 c/sopa sementes de papoila
200g manteiga vegetal derretida

lamina triturar-pré aqueça o forno a 180º

1-coloque o ovo, o açucar com a raspa e o sumo de limão-programe vel 6 -1.30 minutos
2-adicione os restantes ingredientes programe vel 6-2 minutos
3-com o dispara biscoitos, ou mesmo formando pequenas bolinhas com a mão, coloque num tapete de silicone ou num tabuleiro polvilhado com farinha e leve ao forno até ficarem lourinhos...+- 7 minutos

4- retire do forno . pode rechear os biscoitos com algum doce a gosto ou nutela (eu fiz com nutela)

Bom Apetite

estou a participar numa campanha da youzz, recebi iogurtes grátis para testar são deliciosos :D


http://youzz.net/PORTUGAL/campaign/show/campaign_id/1097/parent_code/moaind6kxc/

rojões

1-tempere os rojões uma hora antes com colorau, sal, pimenta, alho em pó, vinho tinto e coentros
2-na taça coloque 3 c/sopa de manteiga e um fio de azeite, coloque os rojões com o vinho tinto e programe 130º vel 3 20 minutos com a tampinha de cima e a lamina de misturar
3-findo o tempo adicione + 15 minutos vel 3 130º 15 minutos  tire a tampinha para apurar!

Bom apetite

palitos de presunto e oregão
palitos de chouriço (seguir a receita dos de presunto, mas com chouriço e sem oregãos)

palitinhos de presunto e oregãos

Ingredientes:

250 g de farinha de trigo
30 ml de azeite
1 colher de café de sal fino
135 ml de água morna
2 fatias grandes de presunto aos pedaços
1colher de café de oregãos secos
lamina triturar
pre aqueça o forno 180º
1-meta o presunto na taça velc 12 45 segundos
2-add farinha, sal e oregaos vel 7 30 segundos
3- add a àgua e o azeite programa massas 2 minutos
4- se achar que esta muito seco ou muito liquido add farinha ou àgua
5- estique a massa em forma de palito e leve ao forno +- 15m ou ate estarem lourinhos.

marmelada cortar à fatia

850 marmelos

800g açucar
1/2 limão sem a parte branca e sem os caroços 
1 c/cafe canela
lamina triturar/sem tampinha --coloque o cesto para que nao salpique

1- lavar bem e cortar os marmelos , retirar caroços (não descascar)
2- colocar tudo na c.c e programar vel 10/11/12 durante 2 minutos
3-programar velc 5-120º -35minutos
4-triturar + 1 minuto velocidade 12
5-colocar num pirex coberto com papel vegetal
Bom Apetite